Москва, Благовещенский
переулок, дом 5
Москва, Лубянский проезд, дом 15 стр 2,
вход в арке между домами 15 и 17
Краснодарский край, г.о. город-курорт Сочи,
с.Эсто-Cадок, ул.Горная, д.6,
Часы работы: Вс-Чт 12:00 – 00:00 Пт-Сб 12:00 – 02:00
Забронировать столик

Сидры

На кране
Дегустационнный сет

Сет из 3 любых разливных сидров

по 200 мл
680Р
Trabanco Natural

Нефильтрованный сидр из астурийских яблок, с яркой танинностью, выдержанный в каштановых бочках не менее 3 месяцев

6% алк.
0,5/0,25 л
570/290Р
Barkaiztegi Gorenak

Традиционный сидр с выраженной кислотностью и редукцией, насыщенным яблочным вкусом и цитрусовыми тонами

6% алк.
0,5/0,25 л
570/290Р
Araeta

Традиционный сидр с выраженной кислотностью и небольшой терпкостью.

6% алк.
0.5/0.25 л
550/280Р
Sorre Artisanale Brut

Прелый сидр c яркой горчинкой и сладким минеральным послевкусием

4.5% алк.
0,5/0,25 л
570/290Р
Val de Rance Brut

Сухой, игристый сидр с ароматом красных яблок и лёгкой танинностью.

5% алк.
0,5/0,25 л
570/290Р
Абанамат

Классический российский сухой яблочный сидр с сильной газацией и свежей горчинкой в послевкусии.

5% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Bullevie Rose

Танниный розе с добавлением яблок Недзведского

6% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Bullevie Poire

Полусухой пуаре с нотами мочёных груш

6% алк.
0,5/0,25 л
430/230Р
Олден полусухой

Легкий, освежающий напиток с ярко выраженными яблочными нотками, светло-золотистого цвета со вкусом созревших яблок

4,7% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Дикий Крест Original

Нефильтрованный сидр из 100% сока кислых яблок, игристый за счет вторичного брожения в бутылке и предельно сухой. Без воды, без сахара, без концентратов.

6% алк.
0,5/0,25 л
480/250Р
Rage Against The Pepin

Моносортовой сидр из яблок сорта Мельба. Насыщенный вкус сладковатых яблок с приятной кислинкой на послевкусие.

6% алк.
0,5/0,25 л
430/230Р
Sadwave Cider

Вкус, полный звуков цитрусов, грейпфрута и южных фруктов, деликатно и тонко усиленный смесью ароматных сортов хмеля Citra и Mosaic – отличный сбалансированный сидр

6% алк.
0,5/0,25 л
440/220Р
Winter Carol

Пряный зимний сидр из 100% яблочного сока с оттенками цедры апельсина, корицы, гвоздики и мускатного ореха. Попробуйте в подогретом виде!

5,5% алк.
0,5/0,25 л
570/290Р
Бродилка Апельсин

Яблочный сидр с добавлением сока апельсина.

5% алк.
0,5/0,25 л
490/250Р
Бродилка полусладкая

Российский сидр в современном стиле, нефильтрованный и лёгкий

5% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Бродилка облепиха манго

Сладкий сидр с добавлением пюре манго и облепихи.

5% алк.
0,5/0,25 л
490/250Р
Piton Ciders Мальвина

Сладкий сидр с добавлением пюре малины, манго и ананаса

5% алк.
0,5/0,25 л
490/250Р
Gravity Mango

Полусухой сидр с добавлением пюре манго, умеренно кислый

5,2% алк.
0,5/0,25 л
490/250Р
Gravity Sunrise

Сладкий сидр с добавлением сока грейпфрута и розмарина

5% алк.
0,5/0,25 л
490/250Р
Карамельное яблоко

Яблочно-карамельный очень сладкий сидр c сильным ароматом ирисок.

6% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Bavaria

Класический премиальный лагер с нотами хмеля, солода и цитрусов.

4,9% алк.
0,5/0,25 л
390/200Р
Black Sheep Irish Stout

Пиво сварено в стиле Irish Dry Stout. Тающая сливочная пена, плотный вкус шоколадного пудинга и горькое послевкусие.

4,1% алк.
0,5/0,25 л
450/230Р
Сухие и экстра-сухие
Испания
Яблоко
Астурия
Trabanco Natural

Нефильтрованный сидр из астурийских яблок, с яркой танинностью, выдержанный в каштановых бочках не менее 3 месяцев.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Trabanco cosecha propia

Сидр из яблок собственных садов, с яркой кислотностью и танинным послевкусием. Выдержан в каштановых бочках не менее 6 месяцев.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Trabanco Sobre la Madre

Молодой сидр, который произведён старым, ещё «дедовским» способом. Сидр ферментируется и выдерживается в одной и той же каштановой бочке 6 мес, не купажируется с сидрами других урожаев.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Trabanco Natural Camin De Manzana Seleccionada

Для производства сидра «КАМИН» использованы сладко-горькие, горькие, кислые яблоки автохтонных сортов, собранные на территории региона Астурия, Испания. Вкус с хорошим балансом кислотности, нотками мочёных яблок.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Trabanco Natural Camin

Сидр с сильной кислотностью и ярким послевкусием, аромат сена и прелых яблок. Выдержан в каштановых бочках не менее 3 месяцев.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Lagar de Camin brut

Игристый cидр с приятной кислотностью. Во вкусе спелые фрукты, груша, цитрусовые. В послевкусие лёгкие танины.

5% алк.
0,7  л
1375Р
Villacubera

Сидр с яркой горечью, выдерживаются в каштановых бочках 14 месяцев.

6% алк.
0,7 л
1265Р
Cortina

Свежий вкус с лёгкой кислотностью и мягкой танниностью

6% алк.
0,7 л
1155Р
M Busto

Традиционный испанский сидр, выдержанный в кашановых бочках в течение 4-5 месяцев.

6% алк.
0,7  л
980Р
Страна Басков
Barkaiztegi Gorenak

Традиционный сидр с выраженной кислотностью и редукцией, насыщенным яблочным вкусом и цитрусовыми тонами.

6% алк.
0,7 л
1155Р
Barkaiztegi Premium

Традиционный сидр, нефильтрованный и непастеризованный, с выраженной кислотностью, сбалансированным и насыщенным яблочным вкусом.

6% алк.
0,75 л
1250Р
Галисия
Maeloc Cidra Natural Ecologica

Тихий нефильтрованный сидр , с насыщенным кислотно - горьким вксом, умеренной танинами.

5,5% алк.
0.75 л
1050Р
Италия
Яблоко
Maley Matterhorn

Аромат зеленого яблока, который переходит в соблазнительные нотки мелиссы.Вкус с нотками сладкой груши и манго, в послевкусии чувствуется лёгкий цитрус. Сидр с хорошо сбалансированный минеральным балансом.

5,5 % алк.
0,75 л
2420Р
Франция
Яблоко
Бретань
Mam' Goudig Bouche brut

Мягкий вкус с нотами яблочного варенья. В аромате нюансы печёных яблок и лёгкая кислинка в послевкусии.

4,5% алк.
0,75 л
1135Р
Val de Rance bouche Cru Breton brut

Сидр из местных яблок. Строгий аромат с нотами зелёных яблок, вкус с лёгкими танинами в послевкусии.

5% алк.
0.75/0.25 л
1245Р
Val de Rance bouche Cru Breton brut traditionel

Нефильтрованный традиционный сидр. Аромат спелых яблок, ноты подлеска и сухофруктов.

4,5% алк.
0,75  л
1135Р
Sorre Cidre Artisanale brut

Прелый сидр c яркой горчинкой и сладким минеральным послевкусием

4,5% алк.
0.75/0.33 л
1530Р
Sorre Le Tresor d'automne

Мощный яблочный вкус с сладостью спелых яблок,мёда и ананаса.

2% алк.
0,75 л
1530Р
Cidre Сelestine brut

Cухой сидр сочетает в себе оттенки цукатов и печенья с лёгкими танинами в послевкусии.

4,5% алк.
0,75  л
1530Р
Нормандия
Bouche Les Vergers du Cotentin Brut

Непастерезованный артизанальный сидр с прелыми яблоками и сеном в аромате, во вкусе соответствует стилю - строгий брют с лёгкими танинами. Рекомендуем дать сидру подышать.

4,5% алк.
0,75 л
1180Р
Fermier de Romilly Extra-Brut

Экстра сухой сидр с нотками горечи и сильным танинным вкусом в послевкусии. Яблочная горчинка, напоминает о нормандском происхождении продукта.

5.5% алк.
0.75/0.375 л
1650/890Р
Fermier de Romilly Brut

Этот сидр в меру сухой сидр без заметной кислотности во вкусе. Мочёное яблок сменяется горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

3,5% алк.
0,75 л
1590Р
Coquerel Brut

Вкус сидра наполнен свежестью яблок, чуть сладковатый и лёгкой горечью.

4,5% алк.
0,33/0,75  л
440/1155Р
Sidre Brut Eric Bordelet

Классический брют из 20 сортов сладких, горьких и кислых яблок. Яркий, с горьковатыми прелыми нотами и свежей, но мягкой кислотностью.

5,5% алк.
0,75 л
2400Р
Pere Magloire Bio & Brut

Освежающий и сбалансированный сидр с цветочными нюансами на послевкусии. Изготовлен из 100% свежевыжатого яблочного сока без добавления ароматизаторов и красителей.

4,5% алк.
0,75 л
1650Р
Cidre De Noel Brut

Рождественский сидр-это сидр, который разливается в ноябре и к 20 числам декабря он становится идеальным! Нежный яблочный брют с яркими нотками кожицы красных яблок.

4,50% алк.
0,75 л
1250Р
Fournier Artisanal Brut

Игристо округлый вкус, приятная кислотность и легкая горечь, прелость в аромате

4,5% алк.
0,75  л
1135Р
Шампань-Арденны
Les Bulles Ardennaises L'intense Bio

Интенсивный игристый сухой сидр из яблок собственных садов, с минеральными нотами, приятной кислинкой и нежной горечью яблочной кожуры.

6% алк.
0,75 л
1890Р
Bellot Brut

Яркий и богатый игристый сухой сидр, со сбалансированным вкусом свежих и кислых яблок, минеральными нотами в послевкусии.

5% алк.
0,75 л
1265Р
Эльзас
Sautter Mousseux d'Alsace

Экстра-брют с приятной кислинкой и нотами зелёных яблок. Длительное терпкое послевкусие. В аромате тонкие нюансы липового мёда.

6% алк.
0,75 л
1375Р
Sautter d'Alsace Brut

Нетипичный французский брют с небольшой кислинкой и выраженными, но мягкими танинами в послевкусии. В аромате лёгкие тона дыни и алычи.

4% алк.
0.75 л
1210Р
Груша
Шампань-Арденны
Poire de Lalobbe Les Bulles Ardennaises

Мягкий грушевый вкус с минеральными оттенками и лёгким послевкусием грушевой кожицы. В аромате свежие тона абрикосов и сухофруктов.

6% алк.
0,75 л
1800Р
Нормандия
Poire Domfront AOP Methode Traditionnelle

Пуаре произведен классическим шампанским методом из груш сортов Plant de Blanc и Fausset. Во вкусе ноты груши, дыни. Аромат белых цветов и персика

4% алк.
0,75  л
3520Р
Poire Domfront AOP Methode Ancestrale

Непастеризованный петнат из сорта Plant de Blanc. Сочный пуаре с цитрусовыми, бисквитными нотами и ароматом скотного двора.

4,5% алк.
0,75  л
2530Р
Великобритания
Яблоко
Ross-on-Wye Michelin Cider

Моносортовой сухой сидр, с легкой кислинкой, насыщенной прелосью и травянистым вкусом.

6% алк.
0,75 л
1750Р
Ross-on-Wye Browns Brown Snout

Терпкий, танинный, дубовый - настоящий традиционный английский сидр.

6 % алк.
0,75  л
2130Р
Ross-on-Wye Ashton Brown Jersey

Моносортовой сидр из горько-сладких яблок, сочетающий в себе мощные танины, горечь яблочной косточки и аромат лежалых яблок.

6% алк.
0,75 л
1750Р
Raison d'Etre cider

Выдержанный сухой сидр, йодистый и танинный сидр от Ross-on-Wye

6% алк.
0,75 л
1850Р
Ross on Wye Dabinett S.V.

Моносортовой сидр из позднеспелых горько-сладких яблок, обладает замечательным уровнем танина и яркой горечью.

6% алк.
0,75 л
1750Р
Barbourne Oak cask

Выдержанный в бочках из под виски, что выделяет во вкусе горчинку и терпкость.

6% алк.
0,75 л
1900Р
Груша
Gin Perry

Мягкий сухой перри с лёгким фруктовым ароматом, небольшими танинами и тонами свежей груши, яблока и бузины во вкусе, небольшой горечью в послевкусии, от Ross-on-Wye

5% алк.
0,75 л
1720Р
Германия
Яблоко
Possmann Frankfurter Apfelwein-Gespritzter

Газированный яблочный фильтрованный сидр. В приятном, мягком вкусе сидра ощущаются яркие яблочные оттенки и легкая терпкость.

4% алк.
1 л
1480Р
Possmann Frankfurter Apfelwein Classic

Классический франкфуртский фильтрованный сидр, который производится из гесеннских яблок. Напиток удивительно точно передает их свежий, чуть терпкий вкус.

6% алк.
1 л
1480Р
Россия
Яблоко
Усадьба Кусково Флигель

Выдержан в дубовой бочке. Использованы яблоки усадьбы Кусково и осенние сорта яблок Мичуринска. Легкий фруктовый аромат и сбалансировання кислотность.

6% алк.
0,75 л
1030Р
Ах Ты Скотина

Тихий сидр свободного брожения , на диких дрожжах.

6% алк.
0,75 л
1150Р
Blueberry Monday

Сухой яблочный сидр прямого отжима с добавлением сока голубики. Для производства используются только местные яблоки и голубика.

6% алк.
0,33 л
430Р
Ай-Люли

Сухой яблочный сидр с добавлением соков калины и малины прямого отжима.

6% алк.
0,33 л
430Р
Абанамат

Классический российский сухой яблочный сидр с сильной газацией и свежей горчинкой в послевкусии.

5% алк.
0,5 л
430Р
Cidra de Moscu

Сухой нефильтрованный сидр, исполненный в испанской стилистике, состоящий на 100% из Московских яблок, собранных в Ботаническом Саду МГУ и в саду Тимирязевской Академии

6% алк.
0,7 л
1250Р
Dickiy Crest Original

это традиционный подход без компромиссов: нефильтрованный сидр из 100% сока кислых яблок, игристый за счет вторичного брожения в бутылке и предельно сухой. Без воды, без сахара, без концентратов.

6% алк.
0,5 л
430Р
Andreev Сiderworks Meridian Breeze

Фермерский сухой сидр без остаточного сахара, с натуральным осадком

6% алк.
0,75 л
1650Р
Andreev Сiderworks Northwest Style

Тонкий аромат сушеных яблок, выраженная кислотность, умеренная газация

6% алк.
0,75 л
1650Р
Vivizero

Сухой сидр из специальных яблок собственных садов с выраженными танинами, по стилю близок к испанским сидрам.

5,5% алк.
0,5 л
450Р
Bullevie ZeroDosage

Выдержанный на осадке сидр, выполненный классическим методом бутылочной шампанизации. Свежий букет раскрывается фруктовой и цветочно-медовой палитрой с нотами зелёной травы, белой сливы, цитрусовых и нектарина.

6% алк.
0,75 л
1070Р
Bullevie Rose

Самый сухой и танинный розе в нашем ассортименте. В аромате брусника, небольшая сладость и свежесть во вкусе, округлые танины в послевкусии.

6% алк.
0,33/0,75  л
390/1155Р
Bullevie Gold

Сухой сидр, во вкусе хрустящая кислинка и горькая яблочная косточка.

6% алк.
0,75 л
1155Р
Bullevie Cuvee Special

Лёгкий игристый сухой сидр, лимитированное издание - всего 700 бутылок в год. В послевкусии легкая сенность и минеральность

6% алк.
0,75 л
1350Р
Октябрь №20

Сухой урольский сидр с оттенками моченых яблок. В послевкусие приятная танинность и легкая горчинка.

6% алк.
0,75 л
1100Р
Октябрь №21

Экстра-сухой сбалансированный сидр, с ароматом моченых яблок, сменяющейся ароматами цветущей липы. Умеренная кислотность, ненавязчивая солоноватость в привкусе и приятные танины.

6% алк.
0,75 л
1100Р
Beetrootjuice Vintage 2021

Сухой сидр из яблок урожая 2021 года, с добавлением натурального сока свеклы, вишни, и ферментированного базилика.

5,5% алк.
0,75 л
1250Р
Рино Классик Брют

Сухой сидр созданный по классической технологии Mèthode Classique - ремюаж, дегоржаж, выдержка в бутылке на осадке около года.

5,5% алк.
0,75 л
1390Р
Рино Натурель

Тихий сухой сидр, выдержка на осадке в бутылке не менее года

5,5% алк.
0,75 л
1390Р
Бродилка сухая

Российский сидр в современном стиле, нефильтрованный, во вкусе кислые моченые яблоки.

6% алк.
0,5 л
440Р
Apple Core ХХХ

Сидр сброжен естественными дрожжами с кожуры яблок без каких-либо добавок и консервантов, что придало напитку натуральный аромат, сухой, кислый и приятный вкус с легкой карбонизацией.

6% алк.
0,5 л
460Р
Apple Core Enjoy The Ciders

Две разновидности - сухой и полусухой варианты, сделаны из сока прямого отжима северных сортов яблок, сброженных на диких дрожжах. Напиток получился пектинно-мутный, в меру кислый, но в то же время с легкой сладостью/

4,5% алк.
0,5 л
460Р
Абрау-Дюрсо Сухой

Сидр, напоминающий игристое вино, в аромате зеленые яблоки.

5.5% алк.
0,75  л
980Р
Фрукты и специи
Andreev Сiderworks Rose

Аромат и терпкость красной смородины, умеренная кислотность

6% алк.
0,75 л
1650Р
Розе Арония

Лимитированная партия розe на основе выдержанного сухого яблочного сидра добавлением черноплодной рябины (аронии)

4,5% алк.
0,75 л
1100Р
Toksovo Hop Point

северо-западные яблоки спонтанной ферментации в сочетании с проверенным в деле охмеления сидров сочным Citra, дающим смолистое послевкусие

4,5% алк.
0,33 л
410Р
Toksovo Forest Point

Фруктовый полусухой сидр новой волны, с добавлением брусники и можжевеловых ягод.

5% алк.
0,33 л
410Р
Toksovo Rhubarb Point

Фруктовый сухой сидр новой волны, с добавлением ревеня

4,5% алк.
0.33 л
410Р
Gypsy boy dry cider

Непастеризованный, нефильтрованный сухой сидр из яблок собранных в Пушкинских горах.

5,5% алк.
0,33 л
430Р
Полусухие сидры
Испания
Яблоко
Галисия
Maeloc sidra seca

Свежий игристый сидр с небольшой горчинкой и яркой кислотностью.

4,1% алк.
0,33 л
395Р
Mayador cider

Полусухой игристый сидр с легкой сладостью на послевкуие.

4,1% алк.
0,75 л
980Р
Франция
Яблоко
Нормандия
Fermier de Romilly Demi-Sec

полусухой сидр обеспечивает великолепный баланс между сладостью нормандских яблок и сложным послевкусием более сухого сидра. Вкус переспелого яблока, заметная горчинка яблочной косточки

4,5% алк.
0,75 л
1590Р
Templars Choice Medium

Сбалансированный игристый сидр с умеренной танинностью от сидроделов из Англии.

4,5% алк.
0,75 л
1890Р
Sidre Brut Tendre

Сидр с деликатной газацией и прекрасным балансом аромата и вкуса сочной мякоти яблок, с оттенками мягкой натуральной пастилы в послевкусии и нежной горечью.

4,5% алк.
0,75 л
2420Р
Sydre Argelette

Богатый вкус с нотами запечённых яблок, абрикосов, мёда, лимона и специи, сбалансированный лёгкой минеральностью.

5,5% алк.
0,75 л
3500Р
Cidre Le Paulmier D'Artisan Biologique

Полусухой органический сидр произведён из старонормандских сортов яблок. Во вкусе ноты кожицы красного яблока, спелый абрикос, зелёный виноград. Едва заметные танины в послевкусии.

5% алк.
0,275 л
830Р
Корнуай
Chateau Lezergue Rose

Розовый сидр, с мягким сладко-горьким вкусом, без добавления кислых яблок.

2.5% алк.
0.75 л
1265Р
Шампань-Арденны
Les Bulles Ardennaises Le Flatteur

Полусухой игристый сидр со вкусом зелёных осенних яблок и нотами яблочной пастилы во вкусе.

6% алк.
0,75 л
2060Р
Les Bulles Ardennaises Cuvee des Rois

Строгий яблочный сидр с лёгкими известковыми тонами, едва заметными танинами и ароматом яблочного пирога.

5% алк.
0,75 л
1930Р
Груша
Нормандия
Poire Authentique

Пуаре из 14-ти сортов груш со свежим ароматом спелых груш и тонами лимона, и сладкими фруктовыми оттенками в послевкусии.

3,5% алк.
0,33 / 0,75 л
1300/2900Р
Poire Granit

Пуаре, производящийся из груш старых садов 200-300 лет. В аромате тона минералов, мяты и груш. Богатый вкус, насыщенный минеральными оттенками, сладкими нотами ванили, карамели и груши.

4% алк.
0,75 л
4200Р
Poire La Cave Normande Cuvee Tradition

Непастеризовання груша с нотками спелого персика, грушевого варенья, цитрусовых.

3,5% алк.
0,75 л
2080Р
Фрукты/Специи
Sorre Lecidre D'hiver

Бретонские яблоки с ароматом натуральных специй гвоздики, корицы, апельсиновой корки.

4,5% алк.
0.75 л
1530Р
Великобритания и Ирландия
Фрукты/Специи
Barbourne Hopped

Охмеленный сидр с цитусовыми и цветочными тонами в послевкусии из региона Вустершир.

4% алк.
0,33 л
540Р
Россия
Яблоко
Усадьба Кусково Эрмитаж

Выдержан в дубовой коньячной бочке. С использованием сока прямого отжима из усадьбы Кусково и Мичуринских яблок. Посвящен павильону Эрмитаж усадьбы Кусково.

6% алк.
0,75 л
1030Р
Заповедник Ансентраль

Полусухой яблочный сидр изготовленый методом Ancestrale.

5,5% алк.
0,75 л
1250Р
Ясная поляна Полусухой

Сидр из сезонных сортов яблок, собранных в яснополянских садах.

4,8% алк.
0,33 л
460Р
Русская Нормандия полусухой

Сидр из бленда российских и нормандских яблок, выращенных в Ленинградской области. Во вкусе лёгкая танинность, цитрусовые ноты.

5% алк.
0,75  л
1080Р
Русская Нормандия Черноплодная рябина

Сидр из бленда российских и нормандских яблок, выращенных в Ленинградской области, с добавлением сока черноплодной рябины. Арония придает сидру ягодный аромат, кислинку и легкую танинность.

5,4% алк.
0,75 л
1320Р
Бродилка полусухой

Российский сидр в современном стиле, нефильтрованный и лёгкий

5% алк.
0,5/0,25 л
440Р
Eden Sin

Сидр,сделанный по традиционной технологии незавершенного брожения (Кивинг), позволяющей сохранить естественные сахара яблок в готовом напитке

5% алк.
0,75 л
1650Р
Февер Полусухой

Легкий, игристый сидр, сделанный из натурального сока яблок старых Российских садов.

6% алк.
0,75 л
1180Р
Dickiy Crest полусухой

Соломенно-золотистый сидр из купажа 5 различных сортов, с приятной карбонизацией, ярким ароматом и свежим фруктовым вкусом с тоном прелого яблоко и узнаваемым аккордом "антоновки".

6% алк.
0,45 л
430Р
Тридевятое фестивальный

Освежаюший сидр, с заметной кислинкой и легкой ненавязчивой танинностью

5,8% алк.
0,75 л
1470Р
Artis cidre Boushe

Натуральный сидр, изготовленный из яблок , выращенных в садах фермерских хозяйств Курской области. Особенности климата дают возможность получать ароматные яблоки, которые передают свои лучшие качества сидру.

5,5% алк.
0,75 л
1050Р
Artis Nature полусухой

Сидр из яблок, выращенных в Курской области, имеет чистый фруктово-яблочный вкус с нотками цитрусовых , в аромате тона спелых яблок.

5,5% алк.
0,75 л
1050Р
Сидр Ш полусухой

Выраженная кислинка во вкусе из трёх видов российских яблок.

6% алк.
0,45 л
430Р
Rustic полусухой

Нефильтрованный полусухой сидр из непастеризованного яблочного сока.

5,5% алк.
0,45 л
430Р
Bullevie Artisan Rose Brut

Изготовлен по традиционной французской технологии Champenoise, обладает элегантным вкусом, имеет кристально чистый розовый цвет, отличается тонкой игрой пузырьков в бокале. В составе яблочный сок прямого отжима с добавлением сочных ягод красной смородины.

6% алк.
0,75 л
1155Р
Bullevie Artisan Nature Brut

Artisan Brut Nature получился настоящим «французом», легким, свежим, игристым. Он обладает элегантным вкусом, имеет кристально чистый золотистый цвет, отличается тонкой игрой пузырьков в бокале.

5,5% алк.
0,75 л
1155Р
Andreev Сiderworks Sweet Endeavour

Cлабо газированный сидр с очень насыщенным яблочным вкусом и ароматом

5% алк.
0,75 л
1650Р
Andreev Mirage of St Michel

Игристый полусухой сидр. создан из яблок сортов «Осеннее полосатое» и «Пепин шафранный», сделан по методу петнат. В аромате много деревенского и фермерского.

5% алк.
0,75 л
1650Р
Октябрь Сенаж

Сидр обладает ярким ароматом зеленых яблок, лёгкой сладостью, приятной кислинкой и в меру терпким послевкусием

6% алк.
0,75 л
1250Р
Октябрь Дежавю

Экстра-сухой сидр с ароматом леденцов и зеленых яблок, в послевкусии умеренные танины. Пооизведен методом спонтанного брожения дикими дрожжами

6% алк.
0,75 л
1250Р
Октябрь Авантюрин

Уникальный полусухой яблочный сидр, исключительность которого заключается в добавлении сока красной, белой и черной смородины. Таким образом, получается неординарный "трижды смородиновый" сидр. Для изготовления сидра использовали яблоки урожая 2021 года.

5% алк.
0,75 л
1550Р
Груша
Cider Andreev Ciderworks Perry

Приятный универсальный сбалансированный сидр. Сделан полностью из груш ленинградской области, сортовой состав не разделялся, ферментация происходила сразу в миксе 5-6 сортов самых поздних груш.

5,5% алк.
0,75 л
1650Р
Фрукты/Специи
Bullevie Apfel Meister

Полусухой сидр с добавлением трав придающих вкус классичего ликера.

6,0% алк.
0,45 л
430Р
Bullevie Grapefruit

Сидр с добавлением сока грейпфрута.

5,5% алк.
0,5 л
430Р
Bullevie R'N'Berry

Сидр обладает легким освежающим вкусом, идеальным балансом умеренной сладости, освежающей кислинки и яблочных танинов. Сладость малины, терпкость брусники, сочность ежевики гармонируют с ароматов кислых северных яблок.

5,5% алк.
0,45 л
430Р
Bullevie GingeRock

Полусухой сидр с добавлением сока имбиря. Гармонично сочетает в себе пряные ноты имбиря и терпки аромат северных яблок. Обладает идеальным балансом умеренной сладости, кислотности, пряности и танинов.

5,5%% алк.
0,45 л
430Р
His Last Dying Wish

Полусухой сидр с добавлением морошки

6% алк.
0,33 л
430Р
Cherry Shot

Традиционный сухой сидр с добавлением вишнёвого сока.

6% алк.
0,33 л
430Р
Placebo

Полусухой яблочный сидр с добавлением сока черноплодной рябины (арония) прямого отжима. Для производства используются только местные яблоки и арония.

6% алк.
0,33 л
430Р
Лось и Кедр ver.4

Полусухой сидр с двойным охмелением Citra и Mosaic и добавлением грейпфрута.

5,3% алк.
0,5 л
395Р
Лось и Кедр ver.15

Яблочный сидр с усиленным охмелением секретным видом хмеля. Заметная горечь во вкусе и послевкусии.

5,3% алк.
0,5 л
395Р
Тридевятое Чудесный

Сидр из яблочного сока прямого отжима, с добавлением трёх сортов хмеля путём двойного охмеления, создаёт неожиданное сочетание вкусов осенних яблок, тропических фруктов и тонких оттенков цитрусовой цедры.

5,8% алк.
0,45 л
450Р
Полусладкие сидры
Испания
Яблоко
Maeloc Ecológica

Органический газированный сидр с ярковыраженными уксусными нотками, которые гармонично балансируются умеренной сладостью. Допустимо наличие естественного осадка.

4,1% алк.
0,75 л
980Р
Франция
Яблоко
Cidre La Cave Normande Сuvee Tradition

Непастеризованный сидр с тонами переспелых яблок, ананаса. Аромат спелых яблок и свежескошенного сена.

4% алк.
0,33 л
950Р
Sorre Le Guillevic

Моносепажный сидр из одного сорта яблок Guillevic. Сбалансированный вкус с нотками яблочных цукатов и лёгкой танинностью в послевкусии.

3% алк.
0,75/0,33 л
1750/730Р
Cidre Сelestine doux

Сладкий сидр соломенно- жёлтого цвета с золотыми бликами и богатым ароматом. Здесь терпкость яблок смешивается с нотами персиков и цитрусов.

2,5% алк.
0,75  л
1530Р
Sorre Le Cidre Rose

Сидр произведён из яблок с красной мякотью, которые придают сидру нежный розовый цвет с оранжевыми бликами. Вкус фруктовый с нотками малины и вишни.

3% алк.
0,33/0,75 л
630/1530Р
L'Authentique French Cider Brut

Яркий аромат спелых яблок с легкими пряными оттенками. Хорошо сбалансированный вкус с деликатной сладостью и гармоничной кислотностью.

4,5% алк.
0,75 л
1290Р
Нормандия
Fermier de Romilly Doux

Во вкусе яблоко, чуть заметная сладость летних яблок, в послевкусие горчинка яблочной косточки.

2,5% алк.
0,75 л
1590Р
Templars Choice Late Harvest

Сидр из яблок позднего урожая, богатый вкус с натуральной сладостью.

3% алк.
0,75 л
1900Р
Fournier Rose

Со вкусом красных яблок и легких танинов,фруктовым ароматом

3% алк.
0,33/0,75  л
430/1135Р
Rose Le Clos Fleuri

Лёгкий игристый розовый сидр с яркими тонами красных яблок и фруктовым ароматом.

3% алк.
0,75 л
1375Р
Sassy Cidre

Сидр изготовлен из 22 сортов нормандских яблок, обладает чистым насыщенным ароматом яблок с оттенками цукатов и кожи. Выразительный округлый вкус с гладкой текстурой демонстрирует идеальный баланс кислотности и сладости фруктов с мягкой горчинкой в послевкусии.

5,2% алк.
0,75 л
1400Р
Sassy Rose

Прекрасно сбалансированный сидр с устойчивым фруктовым вкусом, обеспечивающим длительное сочное послевкусие. В аромате доминируют выразительные яблочные тона с легкими оттенками красных ягод и фруктов.

3% алк.
0,75 л
1400Р
Sassy Bio

Сидр Sassy Bio изготавливается из 100% органических яблок 5 различных нормандских сортов, выращенных во фруктовых садах вблизи поместья Château de Sassy, что придает ему неповторимый терруарный характер. Деликатный яблочный аромат с тонкими цветочными нотками, дополнен яркими тонами сухофруктов и кожи.

4% алк.
0,75 л
1400Р
Германия
Фрукты, специи и травы
Possman Apler Rose

Сидр с добавлением сока чёрной смородины с танинами в послевкусии.

5,0% алк.
1 л
1350Р
Яблоко
Усадьба Кусково Грот

Выдержан в дубовой коньячной бочке. С использованием сока прямого отжима из усадьбы Кусково и Мичуринских яблок. Кисло-сладкий, терпкий.

5,5% алк.
0,75 л
1030Р
Charlotte Pour Maman. Vintage 2020 Toksovo

Полусладкий сидр сделанный по традиционной французской технологии с дображиванием в бутылке. Изготовлен из яблок урожая 2020.

5,5% алк.
0,75 л
1600Р
La Maison Verte полусладкий

Сидр из яблок , вырашенных на берегах Оки и производятся по традиционной французской технологии

6% алк.
0,75 л
1350Р
Абрау-Дюрсо Полусладкий

Сидр,напоминающий шампанское.Тонкий и чистый аромат с оттенками фруктов и ягод

5.5% алк.
0.75 л
980Р
Artis Cidre Boushe полусладкий

Сидр соломенно-желтого цвета, обладает тонким ароматом зеленого яблока, умеренной и приятной кислинкой, тонами луговых трав в послевкусии

5,5% алк.
0,75 л
1050Р
Artis Nature полусладкий

Сидр с тонами спелых яблок и едва уловимыми нотками яблочного варенья в ароматике. Первоначальна кислинка переходит во вкусе в мягкую сладость.

5,5% алк.
0,75 л
1050Р
Русская Нормандия полусладкий

Сидр из бленда российских и нормандских яблок, выращенных в Ленинградской области; с легкой сладостью и приятной кислинкой, с выразительными фруктовыми тонами

5.5% алк.
0,375/0,75 л
550/980Р
Сидр Ш Полусладкий

В аромате спелые яблоки с умеренной сладостью.

6% алк.
0,5 л
370Р
Бродилка полусладкая

Российский сидр в современном стиле, нефильтрованный и лёгкий

5% алк.
0,5 л
440Р
Фрукты, специи и травы
A Winter Carol

Пряный зимний сидр из 100% яблочного сока с оттенками цедры апельсина, корицы, гвоздики и мускатного ореха. Попробуйте в подогретом виде!

5,5% алк.
0,75 л
1230Р
Gravity Mango

с добавлением пюре манго, с выраженной кислинкой

5% алк.
0.5 л
460Р
Gravity Bananed

с добавлением пюре банана

5% алк.
0.5 л
460Р
Gravity Blueberry Jam

с добавлением пюре голубики.

5% алк.
0,5  л
460Р
Gravity Sunrise

Сладкий сидр с добавлением сока грейпфрута и розмарина

5,0% алк.
0,5 л
460Р
Сладкие сидры
Испания
Яблоко
Страна Басков
The Good Cider Apple

Сидр из яблок собственных садов, с ярким яблочным вкусом, дополнительно газируется при производстве.

4,5% алк.
0,33 л
395Р
The Good Cider dry apple

Сидр с ярким ароматом зелёных яблок.

4,5% алк.
0,33 л
395Р
Галисия
Maeloc sidra Dulce

Чистый и сбалансированный, с фруктовыми нотами и кислинкой в послевкусии.

4,1% алк.
0,33 л
395Р
Астурия
Trabanco Lagar de Camin Dulce

Сладкий сидр с едва заметной кислинкой дольки лимона. В послевкусие лёгкие танины.

5% алк.
0,75 л
1155Р
Фрукты, специи и травы
Страна Басков
The Good Cider Peach

Сидр из переспелых яблок с добавлением персикового сока, мягкий и округлый.

4% алк.
0,33 л
395Р
The Good Cider Wild berries

Сидр из яблок и груш, с разнообразными лесными ягодами во вкусе.

4% алк.
0,33 л
395Р
The Good Cider Strawberry & Lime

Яркий сидр из яблок с добавлением сока лайма и клубники, сладкий и с лёгкой цитрусовостью.

4% алк.
0,33 л
395Р
Галисия
Maeloc sidra Con Fresa

Сладкий сидр из яблок с добавлением клубники

4% алк.
0,33 л
395Р
Франция
Яблоко
Бретань
Val de Rance bouche Cru Breton doux

Сидр из местных яблок, с медовыми оттенками во вкусе.

2% алк.
0,75 л
1200Р
Mam' Goudig Bouche doux

Мягкий яблочный вкус с нотами яблочного варенья.

2% алк.
0,75 л
1210Р
Val de Rance Rose

Игристый сидр, купаж кислых и сладких яблок с красной мякотью. Освежающий фруктовый аромат и вкус с лёгкой сладостью.

2,5% алк.
0,75 л
1265Р
Sorre Cidre Au Breton Gourmand doux

Сидр с ярким яблочным характероми лёгкой вязкостью во вкусе,нотками мёда и десертным ароматом

2,5% алк.
0,75 л
1530Р
Sorre Cidre Artisanale doux

Вкус сидра легкий, с характерной сладостью и приятными яблочными тонами. В аромате сидра раскрываются оттенки яблок и весенних трав.

2,5% алк.
0,75 л
1390Р
Нормандия
Bouche Les Vergers du Cotentin doux

Непастеризованный сидр с богатой вкусовой гаммой - от оттенков вяленых яблок до прогретого сена.

2,5% алк.
0,75 л
1180Р
Chévre de Valognes Artisanal Organic Brut

Освежающий сидр с хорошим балансом сладких, кисло-сладких, горько-сладких яблок. Он изготавливается из ароматных яблок, выращенных с соблюдением самых строгих норм органического земледелия.

5% алк.
0,75 л
1400Р
Chévre de Valognes Artisanal Brut

Элегантный яблочный сидр с нотками танинов. Насыщенный яблочный аромат с оттенками сушёного сена. Во вкусе яблоки с приятной терпкой горчинкой. Послевкусие сухое и благородное, немного вяжущее.

5% алк.
0,75 л
1080Р
Chévre de Valognes Artisanal Rose

Произведён из уникальных яблок с розовой мякотью и обладающих ярко-красной кожурой. Первоначальная слегка колючая кислинка переходит во вкусе в мягкую сладость тонов вяленых яблок.

3% алк.
0,75 л
1265Р
Груша
Нормандия
Poire Duche de Longueville

Смесь нескольких видов груш сидровых сортов, с дюшесом в аромате и нотами засахаренных груш во вкусе.

2% алк.
0,75 л
1180Р
Eric Bordelet Poire de Glace

В аромате раскрываются ноты мела, минералов, мяты и груш. В первом глотке ощущается сливочная текстура, ваниль и карамель (такая, на которую французские кондитеры лучших ресторанов убивают много часов). Затем, вкус меняется. Проявляется минеральность, которая гармонично сочетается с фруктовой кислинкой, сладкими нотами ванили, карамели и объединяющей это все грушей.

7,5% алк.
0,5 л
12500Р
Великобритания
Фрукты, специи и травы
Brothers в ассортименте

Сладкие сидры с необычными вкусами - маршмеллоу, фиалка, ревень - ванильный крем и многие другие, в том числе легендарный Toffy Apple

алк.
0,5 л
580Р
Россия
Ашрам Pyment White Grape

Медовуха с добавлением яблочного сока, в состав входит три вида меда и виноград Мерло и Каберне.

алк.
0,375 л
1750Р
Ашрам Pyment Black Grape

Холодная мацерация винограда Мерло и Каберне Совиньон с гребнем прямого отжима. Выдержка на осадке и ручной розлив.

алк.
0,375 л
1750Р
Ашрам Гранат

Медовуха с добавлением яблочного сока, в состав входит сок граната.

алк.
0,375 л
1750Р
Ашрам Фейхоа

Медовуха с добавлением яблочного сока, в состав входит органический мёд и фейхоа.

алк.
0,375 л
1750Р
Melodramatic Fools. Collab Toksovo Cidrerie

Меломель произведен традиционным методом, путем смешивания меда с яблочным соком и соком ягод, без добавления воды, сахара и консервантов. Мёд рязанский разнотравье добавили в молодой сидр отжима 2019 года из яблок, собранных в Псковской и Ленинградской области.

алк.
0,35 л
1950Р
Русская Нормандия ice cider

У сидра винный, насыщенно-яблочный, чуть солоноватый вкус. В начале чувствуется ощутимая сладость, а на послевкусие легкая горчинка.

6% алк.
0,25 л
1500Р
Andreev Сiderworks ice Poire

Сладкий, умеренно кислотный, насыщенный, с долгим послевкусием и грушево-карамельным ароматом. Первый и единственный айс-пуаре российского производства

6% алк.
0,25 л
2050Р
Фрукты, специи и травы
Ашрам в ассортименте

В активе пивоварни Ashram Cider не совсем обычные сидры, а произведения искусства (так называемые крафтсидры): со сложной рецептурой, купажированные, хмельные. Они готовятся в течение шести месяцев, а потом еще 4-6 недель выдерживаются в бутылках, и имеют многокомпонентный состав

алк.
0,33 л
485Р
Ашрам в ассортименте

алк.
0,375 л
590Р
Ашрам в ассортименте

алк.
0,75 л
1200Р
Сидр безалкогольный и до 1,5% алкоголя
Lagar de Camin Sin Alcohol

Полусладкий яблочный сидр

0,9% алк.
0,75  л
1155Р
Бродилка безалкогольная

Полусладкий насыщенно яблочный, как пюре.

1,20% алк.
0,33 л
340Р
Nympho

Слабоалкогольный сидр, обладает цветочно-фруктовым ароматом, ярким и свежим вкусом.

1,00% алк.
0,33 л
330Р
Bullevie Petit grapefruit

Полусладкий яблочный сидр со вкусом грейпфрута

0,8% алк.
0,45 л
310Р
Bullevie Petit berry

Полусладкий яблочный сидр со вкусом ягод

0,8% алк.
0,45 л
310Р

Как добраться

Нас легко найти
Благовещенский переулок,
дом 5.
Часы работы:
12:00 – 00:00

12:00 – 02:00
+7 (925) 346-10-72
Лубянский проезд, дом 15 стр 2,
вход в арке между домами 15 и 17.
Часы работы:
12:00 – 00:00

12:00 – 02:00
+7 (999) 805-98-74

Политика конфиденциальности и защиты информации.

Оставляя данные на сайте, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и защиты информации.

Защита данных

Администрация сайта we-cidreria.ru (далее Сайт) не может передать или раскрыть информацию, предоставленную пользователем (далее Пользователь) при регистрации и использовании функций сайта третьим лицам, кроме случаев, описанных законодательством страны, на территории которой пользователь ведет свою деятельность.

Получение персональной информации

Для коммуникации на сайте пользователь обязан внести некоторую персональную информацию. Для проверки предоставленных данных, сайт оставляет за собой право потребовать доказательства идентичности в онлайн или офлайн режимах.

Использование персональной информации

Сайт использует личную информацию Пользователя для обслуживания и для улучшения качества предоставляемых услуг. Часть персональной информации может быть предоставлена банку или платежной системе, в случае, если предоставление этой информации обусловлено процедурой перевода средств платежной системе, услугами которой Пользователь желает воспользоваться. Сайт прилагает все усилия для сбережения в сохранности личных данных Пользователя. Личная информация может быть раскрыта в случаях, описанных законодательством, либо когда администрация сочтет подобные действия необходимыми для соблюдения юридической процедуры, судебного распоряжения или легального процесса необходимого для работы Пользователя с Сайтом. В других случаях, ни при каких условиях, информация, которую Пользователь передает Сайту, не будет раскрыта третьим лицам.

Коммуникация

После того, как Пользователь оставил данные, он получает сообщение, подтверждающее его успешную регистрацию. Пользователь имеет право в любой момент прекратить получение информационных бюллетеней воспользовавшись соответствующим сервисом в Сайте.

Ссылки

На сайте могут содержаться ссылки на другие сайты. Сайт не несет ответственности за содержание, качество и политику безопасности этих сайтов. Данное заявление о конфиденциальности относится только к информации, размещенной непосредственно на сайте.

Безопасность

Сайт обеспечивает безопасность учетной записи Пользователя от несанкционированного доступа.

Уведомления об изменениях

Сайт оставляет за собой право вносить изменения в Политику конфиденциальности без дополнительных уведомлений. Нововведения вступают в силу с момента их опубликования. Пользователи могут отслеживать изменения в Политике конфиденциальности самостоятельно.
Оставить заявку через сайт
Мы вам перезвоним
Написать в телеграмм-бот
Подтвердим бронь или напишем вам
Ваше имя *
Ваш телефон *
Выбор ресторана *
Дата *
Время *
Количество человек *
Политика конфиденциальности

Доставка и самовывоз из WE Cidreria:
Телефон +7 (925) 346-10-72

Доставка и самовывоз из WE Pub:
Телефон +7 (925) 429-83-99

• Заказы принимаем на следующий день, до 20:00! Звоните с 12:00 до 20:00, или пишите в сообщениях в соцсетях, в What’s App и Telegram в любое время, но ответить можем не сразу 🙂

• Заказы сделанные до 16:00 мы постараемся привезти в этот же день, но не обещаем. Обкатываем систему, будем улучшать.

• Минимальная сумма заказа 1000 рублей, доставка 200 рублей.
От 2000 рублей доставка бесплатная. Минимальная сумма доставки WE Pub + WE Cidreria — 3000 рублей.

• Зона доставки — в пределах МКАД. Если вы чуть дальше — уточняйте, мы постараемся что-нибудь придумать 🙂

Актуальное меню WE Cidreria по ссылке.
Актуальное меню WE Pub по ссылке.

Принимаем заявки на расширение меню и заказы на тортики 😉

P.S. Поскольку это наш первый опыт доставки, возможны непредвиденные нами ситуации или задержки. Будем рады вашей поддержке, комментариям и пожеланиям.