Москва, Благовещенский
переулок, дом 5
+7 (925) 346-10-72
Часы работы: Ежедневно 10:00 – 02:00
Забронировать столик

Еда

Тапасы / Tapas
Тапенада

Тост с пастой из оливок, каперсов и анчоусов, с луком сибулет.

A toast with a thick sauce of olives, capers, anchovies, and chives.

45 гр.
110Р
Конкассе

Тост с мелко рублеными томатами со свежим базиликом и оливковым маслом.

A toast with minced tomatoes, fresh basil, and olive oil.

40 гр.
80Р
Утка с малиной

Тост с сырокопчёным утиным филе, рукколой и малиновым соусом.

A toast with raw smoked duck fillet, rocket salad, and raspberry sauce.

45 гр.
150Р
Лосось крем-чиз

Тост со сливочным сыром и лососем, с добавлением лука сибулет.

A toast with salmon, cream cheese, and chives.

50 гр.
160Р
Сырный мусс

Тост с сырным муссом и луком сибулет.

A toast with cheese mousse and chives.

45 гр.
80Р
Тунец

Тост с тунцом, сливочным сыром, каперсами и кунжутом.

A toast with tuna, cream cheese, capers, and sesame seeds.

55 гр.
160Р
Креветки и гуакомоле

Тост с гуакомоле, креветками и луком сибулет.

A toast with guacamole, shrimp and chives.

55 гр.
150Р
Камамбер и груша

Тёплый тост с сыром камамбер, грушей, маринованной в сахарном сиропе с базиликом, и мятой.

Warm toast with camembert and pear marinated in simple syrup, with mint leaf and basil.

35 гр.
140Р
Тапас с оливками

Тост с пастой из оливок Каламато, сливочного сыра, кедрового ореха, вяленых томатов и базилика.

Toast with paste of kalamata olives, cream cheese, pine nuts, sun-dried tomatoes and basil.

35 гр.
110Р
Все тапасы на тостах

Сет тапасов по специальной фиксированной цене, скидки не суммируются.

Tapas set for special fixed price.

9 шт гр.
895Р
Финик

Запечёный финик в хамоне, с начинкой из сливочного сыра.

Date stuffed with cream cheese and baked with jamon.

40 гр.
180Р
Хамон

Хамон, салат корн и гриссини.

Jamon, corn salad, with grissini.

30/25/25 гр.
380Р
Паштеты / Pate
Все паштеты подаются со сливочным маслом и тостами из домашнего хлеба. / All pate are served with dairy butter and toasted homemade bread.
Грибной паштет

Из вешенок и белых грибов, с конфитюром из чернослива.

Made of oyster mushroom and porcini with prune preserve.

80/75/20/50 гр.
290Р
Кроличий паштет

Из мяса кролика, с лепестками миндаля.

Made of rabbit meat with almond slices.

80/75/20/50 гр.
340Р
Овощной паштет

Из баклажанов, моркови, болгарского перца, лука и чеснока, с луковым конфитюром.

Made of eggplant, carrot, onion and garlic with onion confit.

80/75/20/50 гр.
280Р
Печёночный паштет

Из куриной печени, с грушевым конфитюром.

Made of chicken liver with pear preserve.

80/75/20/50 гр.
270Р
Утиный паштет

Из утиного мяса и сливок, с клюквенным конфитюром.

Made of duck meat and cream with cranberry conserve.

80/75/20/50 гр.
390Р
Холодные закуски / Starters
Сырная тарелка

Скаморца, камамбер, дор блю, пармезан. Подаётся с миндалём, свежей красной смородиной и мятой.

Scamorza, camembert, dorblu, parmigiano. served with almonds, redcurrant and mint.

250/50 гр.
890Р
Мясная тарелка

Хамон, сыровяленная оленина, колбасы чоризо и сальчичон, подаётся с салатом Корн.

Jamon, raw cured venison, сhorizo and salchichon sausages, served with corn salad.

30/30/30/30/55 гр.
980Р
Крудите

Палочки моркови, сельдерея, болгарского перца. Подаётся с соусом блючиз.

Carrot, celery and paprika sticks. served with blue cheese sauce.

50/50/50/80 гр.
320Р
Буратта с облепихово-медовым соусом

Фермерский сыр буратта, облепихово-медовый соус, ягоды, мята и тимьян.

Buratta farmer cheese, sandthorn honey sauce, berries, mint, and thyme.

125/100/15 гр.
650Р
Горгонзола и грецкий орех

Суфле из сыра с зелёно-голубой плесенью, покрытое вареньем из грецкого ореха.

Cheese soufflé with green-blue mold, covered with walnut jam.

140 гр.
350Р
Крепы / Crepe
С лососем и сливочным сыром

Креп со сливочным сыром и слабосолёным лососем. Подаётся холодным.

Crepe with cream cheese and salted salmon. served cold.

290 гр.
420Р
Сюзетт

Традиционный креп с апельсиновыми цукатами и ликёром. Подаётся горячим.

Traditional crepe with candied orange and liqueur. served hot.

310 гр.
350Р
Тартары и карпаччо / Tartar and carpaccio
Тунец

Карпаччо из тунца, подаётся с лаймом, рукколой и булочкой собственного производства.

Tuna carpaccio, served with lime, rocket salad and a house made bread roll.

120/40/40/10 гр.
570Р
Тунец

Тартар из тунца с авокадо, луком шалот и сибулет, красным песто. Подаётся с лаймом и тостами.

Tuna tartar, avocado, chives and shallot, red pesto. served with lime and toast.

150/40/45 гр.
590Р
Лосось

Тартар из лосося с соусом песто, каперсами, луком шалот и сибулет. Подаётся с лаймом и тостами.

Salmon tartar, pesto, capers, chives and shallot. served with lime and toast.

150/10/40/45 гр.
570Р
Телятина

Карпаччо из телятины с рукколой, пармезаном и бальзамическим соусом.

Veal carpaccio with rocket salad, parmesan, and balsamic glaze.

120/10/5 гр.
480Р
Телятина

Тартар из телятины с каперсами, свежими и вялеными томатами. Подаётся с перепелиными яйцами пашот, салатом Корн и тостами.

Veal tartar, capers, fresh and dried tomatoes. served with poached quail eggs, corn salad and toast.

150/45/5 гр.
540Р
Пивные закуски / Beer snacks
Фермерский сыр с ягодным соусом

Фермерский сыр "халуми", панированный и обжареный во фритюре, с соусом на выбор.

Coated and fried halloumi cheese with a sauce at your choice.

300/50 гр.
540Р
Твисти

Запечённые палочки из слоёного теста с сыром и беконом.

Baked straws with cheese and bacon.

150 гр.
330Р
Куриные пальчики

Полоски куриного филе в панировке, подаются с соусом на выбор.

Coated chicken stripes, served with a sauce at your choice.

200/50 гр.
350Р
Мясные чипсы

Ломтики вяленой говядины.

Slices of dried beef.

100 гр.
360Р
Начос с мясными чипсами

Ломтики вяленой говядины, кукурузные чипсы, фирменные соусы: острый томатный и сырный дип-соус.

Slices of dried beef, corn chips and sauces - hot tomato and cheese dip.

50/100/50/50 гр.
420Р
Начос с сыром

Тёплые начос с сыром и фирменными соусами - острым томатным и сырным дип-соусом.

Warm nachos with cheese, hot tomato and cheese dip sauce.

150/20/50/50 гр.
340Р
Орешки

Смесь орехов: миндаль, фундук и арахис.

Almond, walnut and peanut mix.

100 гр.
310Р
Хрустящие треугольники с чесноком

Пшеничные конверты с чесноком, запекаются и подаются с сырным дип-соусом.

Wheat pastry with garlic, baked and served with cheese sauce.

50/50 гр.
280Р
Салаты / Salads
Зелёный салат

Лист зелёного салата, сельдерей, томаты черри, кунжут и соус из сладкой горчицы.

Lettuce, celery, cherry tomatoes, sesame seeds and sweet mustard sauce.

120 гр.
280Р
Куриная печень и ягоды

Микс салатов с обжаренной куриной печенью и вишней под заправкой из ворчестера, масла и мёда.

Roasted chicken liver, cherries and salad mix dressed with honey, oil and worcestershire sauce.

300 гр.
400Р
Креветки с авокадо

Руккола, креветки, авокадо, помидоры черри, пармезан и соус каройн.

Rocket salad, shrimp, avocado, cherry tomatoes, parmesan and karoyn sauce.

165 гр.
550Р
Апельсиновый с сырами

Сыры козий и скаморца, дольки свежего апельсина, микс салатов, томаты черри и малиновый соус.

Skamorza and goat cheese mix, orange slices, salad mix, cherry tomatoes and raspberry sauce.

200 гр.
540Р
Оленина и сыр скаморца

Слайсы сырокопчёной оленины и сыра скаморца, маринованный бамбук, свежие огурцы и помидоры черри, микс салатов.

Smoked venison slices, skamorza cheese, marinated bamboo shoots, cucumbers and cherry tomatoes, iceberg and salad mix.

240 гр.
560Р
Сербская брынза с запечённой свёклой

Запечённая свёкла, сербская брынза, зелёный салат, обжареные кедровые орехи с базиликовым соусом.

Baked beetroot, serbian brinsen cheese, green salad, roasted pinenuts with basil sauce.

240 гр.
380Р
Сендвичи / Sandwiches
Клаб-сендвич с курицей и беконом

Тосты из домашнего хлеба с курицей, беконом, свежими томатами и огурцами, салатом айсберг, соусом цезарь или майонезом. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

House made toasts, chicken, bacon, cucumber and tomato slices, iceberg salad, caesar sauce or mayonnaise. served with french fries and ketchup.

350/100/50 гр.
510Р
Клаб-сендвич с лососем

Тосты из домашнего солодового хлеба, со слабосолёным лососем, сливочным сыром, свежими томатами и огурцами, салатом айсберг.

Toasted homemade malted bread with slightly salted salmon, cream cheese, fresh tomato and cucumber, iceberg lettuce.

320 гр.
490Р
Супы / Soup
Чечевичный с уткой

Суп из зелёной чечевицы с уткой, сельдереем, болгарским перцем, томатами помито, чесноком и луком сибулет. Подаётся с булочкой.

Green lentil soup with duck, celery, paprika, garlic, shallot, and tomatoes. served with bun.

300/40 гр.
340Р
Грибной крем-суп

Крем-суп из шампиньонов и сливок, с трюфельным маслом, картофелем пай и пшеничными гренками.

Soup with cream and champignons, truffle oil, straw potatoes, and white bread toasts.

300/10/2 гр.
390Р
Шпинатный крем-суп с лососем

Обжаренный лосось в крем-супе из шпината и сливок с добавлением лука шалот, сливочного и трюфельного масла, свежего базилика. Подаётся с тостами.

Creamy soup with spinach and salmon, shallot, butter, truffle oil and fresh basil. served with toasts.

300/40/45 гр.
390Р
Тыквенный суп-пюре

Нежный суп-пюре из тыквы, картофеля и моркови с добавлением лука шалот, чеснока и тыквенных семечек. Подаётся с тостами.

Creamy soup with pumpkin, potato, carrot, shallot, garlic, and pumpkin seeds. served with toasts.

300/45/5 гр.
280Р
Сырный с хамоном

Сырный крем-суп из чеддера и сливочного сыра, с хамоном и луком сибулет. Подаётся с тостами из домашнего хлеба.

Cheese cream soup made of cheddar and cream cheese, with hamon and chives. accompanied by toasted homemade bread.

250/10/45 гр.
360Р
Куриный с домашней лапшой

Бульон с курицей, морковью и репчатым луком, домашняя лапша со шпинатом, подаётся со свежей зеленью. Подаётся с тостами.

Bouillon with chicken, carrot and onion, homemade noodle with spinach, served with fresh green. served with toasts.

340/45 гр.
280Р
Горячие блюда / Main course
Креветки в сырном соусе

Креветки в горячем сырном соусе на основе сливок и сидра, с добавлением чеснока. Подаётся с тостами.

Shrimp, hot cheese sauce with cream, cider, and garlic. served with toast.

200/45 гр.
690Р
Тартифлет

Блюдо французской кухни. Отварной картофель, бекон, репчатый лук и тимьян, запекается под сыром скаморца.

French dish. boiled potato, bacon, onion, thyme, baked with scamorza cheese.

300 гр.
420Р
Куриные биточки и овощи

Куриные биточки с цветной капустой и брокколи, под густым соусом из сливок и шапиньонов.

Chicken meatballs, broccoli, cauliflower, creamy mushroom sauce.

110/160/60 гр.
440Р
Перечная телятина и гратен

Нежная телятина в перечном соусе на основе сливок, картофельный гратен и тимьян.

Veal, cream-based pepper sauce, potato gratin, and thyme.

220/220 гр.
690Р
Раксо

Блюдо испанской кухни. Рубленая свиная вырезка и куриное филе с добавлением сливок, томатов черри и помито, томатной пасты и острого перца, запекается под хрустящим тестом.

Spanish dish. ground pork loin and chicken fillet with cream, cherry and tinned tomatoes, tomato paste and pepper.

330 гр.
470Р
Стейк из лосося с пюре из нута

Лосось под шапкой из помидоров черри и лука шалот, горячее пюре из нута с вялеными томатами, лайм и зелень.

Salmon dressed with cherry tomatoes and shallot, hot chickpea puree with dried tomatoes, lime and greens.

110/120/40 гр.
930Р
Стейк из лосося

На пару или на гриле, подаётся с лаймом.

Steamed or grilled, served with lime.

110/40 гр.
790Р
Стейк Стриплойн

Top Choiсe, говядина зернового откорма, Россия. Прожарка на ваш выбор. Подаётся с соусом на выбор и миксом салатов.

Top choiсe, grain fed beef, russia. rare, medium or well-done. served with a sauce at your choice and a salad mix.

320 (вес сырого мяса /50/30 гр.
1350Р
Сыр в остром шпинатном соусе

Кусочки сыра халуми в густом остром соусе из шпината, чеснока, лука и халапеньо, с добавлением белого вина. Подаётся со свежим перцем чили и тостами из домашнего хлеба.

Pieces of halloumi cheese in a rich hot sauce of spinach, garlic, onion and jalapeno with the addition of white wine. served with hot chili pepper and homemade toasts.

260/10/45 гр.
410Р
Шницель

Свиная вырезка в панировке, отварной картофель, томаты черри, тимьян, горчица и соус сладкий чили.

Coated pork-loin with boiled potato, cherry tomatoes, thyme, mustard, and sweet chilli.

150/200/10 гр.
460Р
Медальоны из курицы в апельсиновом соусе

Куриное филе, фенхель, лук шалот, тимьян и густой апельсиновый соус.

Chicken fillet, fenhel, shallots, thyme and rich orange sauce.

260 гр.
410Р
Фланк-стейк

Стейк альтернативного отруба в трюфельном соусе, с мини-картофелем и тимьяном. Предлагаемая прожарка - medium.

Alternative cut steak in truffle sauce with mini pitatoes and thyme. the offered way of cooking – medium.

200 (вес сырого мяса) /55/120 гр.
870Р
Фрикасе в булочке

Фрикасе из куриного филе и шампиньонов, с добавлением чеснока, лука и белого вина. Подаётся в домашней булочке с веточкой тимьяна.

Fricassee of chicken fillet and champignon with the addition of garlic, onion and white wine. served with homemade bun with a sprig of thyme.

250/100 гр.
430Р
Куриная печень по французски

Куриная печень в густом сливочном соусе с добавлением коньяка.

Chicken liver in a rich cream sauce with the addition of cognac.

300 гр.
460Р
Треска и жёлтое соте

Треска запечённая с яблоком и луком шалот, подаётся с соте из жёлтой моркови с кабачками и перцем.

Baked cod with apple and shallot onion, served with a saute of yellow carrots with zucchini and pepper.

135/80/50/40 гр.
540Р
Мидии / Mussels
Мидии в томатном соусе

Мидии в густом томатном соусе с добавлением чеснока и лука порей. Подаются с булочкой.

Mussels in thick tomato sauce with garlic and leek.

570/40 гр.
770Р
Мидии в сидре

Мидии киви , приготовленные в сидре, с чесноком и зеленью. Подаются с булочкой.

Greenshell mussels cooked in cider with garlic and greens.

500/40 гр.
770Р
Мидии в кокосовом соусе

Мидии киви в кокосовом соусе. Подаются с булочкой.

Greenshell mussels in coconut sauce.

530/40 гр.
770Р
Запечённые мидии в зелёном песто

5 новозеландских мидий, запечённых под соусом из сливок, зелёного и пармезана, подаются с лаймом.

5 new zealand mussels grilled with creamy sauce, red pesto and parmesan. served with lime.

290 гр.
480Р
Запечённые мидии в красном песто

5 новозеландских мидий, запечённых под соусом из сливок, красного песто и пармезана, подаются с лаймом.

5 new zealand mussels grilled with creamy sauce, green pesto and parmesan. served with lime.

290 гр.
480Р
Гарниры / Side dish
Картофель фри

150 гр.
190Р
Картофель по-деревенски

Собственного приготовления.

House made.

150 гр.
190Р
Рис

150 гр.
160Р
Пюре из нута

Горячее или холодное, на выбор.

Hot or cold, at your choice.

150 гр.
160Р
Овощи на гриле

Баклажан, кабачок, помидор, красный лук, болгарский перец, тимьян.

Eggplant, zucchini, tomato, red onion, bell pepper, thyme.

300 гр.
340Р
Брокколи и цветная капуста

Припущенные, немного хрустящие овощи.

Blanched crunchy veggies.

200 гр.
180Р
Соусы / Sauces
Кетчуп, сметана, соевый

50 гр.
40Р
Сладкий чили, бальзамический уксус

50 гр.
80Р
Чёрный перечный, гуакомоле

Рекомендуем к мясу.

Great with meat.

50 гр.
100Р
Ярость манго

1 млн.сковиллей

Very hot sauce.

2 гр.
190Р
Ярость малины

1,2 млн.сковиллей

Hotter than the very hot one.

2 гр.
190Р
Новичок

1,5 млн.сковиллей

2 гр.
280Р
Домашние соусы (50 г) / Homemade sauces
Острый томатный, малиновый, блючиз, чесночный, песто красный, песто зелёный

90Р
Сырный дип-соус, хабанеро

110Р
Десерты / Desserts
Камамбер

Жареный в панировке камамбер, подаётся с вареньем на выбор.

Coated camembert, served with a jam at your choice.

170/50 гр.
480Р
Морковный пирог

Морковный пирог с апельсиновой карамелью, подаётся с мороженым, грецким орехом и мятой.

Carrot cake with orange caramel, served with ice-cream, walnuts and mint.

115/50/50/1 гр.
270Р
Бланманже с сидром

Сливочный десерт с добавлением сидра и свежих ягод.

Creamy dessert with cider and fresh berries.

110/30 гр.
360Р
Мраморный чизкейк

Шоколадно-ванильный чизкек с шоколадным соусом.

Chocolate vanilla cheesecake with hot fudge.

125/30 гр.
260Р
Шоколадный капкейк

Капкейк с мягким шоколадом, украшен сливочным кремом и ягодами.

Cupcake with smooth chocolate decorated with buttercream and berries.

105 гр.
250Р
Карамельный капкейк

Капкейк с мягкой карамелью, украшен ванильным кремом.

Cupcake with smooth caramel decorated with vanilla cream.

90 гр.
200Р
Не Павлова

Меренга с мятой и лимонным курдом, украшена мятной пудрой и свежими ягодами.

Meringue with mint and lemon curd, decorated with powdered sugar with mint and berries.

90 гр.
250Р
Сырники

Сырники из творога, подаются со сметаной и вареньем на выбор.

Served with sour cream and jam at your choice.

150/50/50 гр.
260Р
Творожные шарики с вишней

Жареные шарики из творога с вишней внутри, в густом ванильном соусе, с ягодами и мятой.

Fried cottage cheese stuffed with cherries, served with thick vanilla sauce, berries and mint.

150/130/1 гр.
280Р
Мороженое

Ванильное или шоколадное на выбор.

Vanilla or chocolate, on your choice.

60 гр.
80Р
Бельгийские вафли

Пара свежеиспечёных вафель.

Two fresh-baked waffles.

160 гр.
160Р
Топпинги / Homemade sauces
Шоколад

50 гр.
110Р
Ванильный соус, карамель, солёная карамель.

50 гр.
70Р
Варенья и джемы / Jams
Подаются с тостами / Served with toast
Апельсиновый джем

Джем из апельсина с лимоном.

Orange and lemon jam.

50/45 гр.
160Р
Мандариновый джем

С добавлением бадьяна.

Tangerine and star anise jam.

50/45 гр.
160Р
Клюквенный джем

Джем из клюквы и яблок, с добавлением тимьяна и мяты.

Cranberry and apple jam with mint and thyme.

50/45 гр.
160Р
Малиновое варенье

50/45 гр.
160Р
Клубничное варенье

50/45 гр.
160Р
Джем-сет

Три джема или варенья на выбор.

Three jams or conserves of your choice.

70/70/70/120 гр.
390Р
Хлеб / Bread
Тосты из домашнего хлеба

Тосты из нашего хлеба трёх видов – пшеничный, пшеничный с вялеными томатами и ржаной со злаками.

Toasts from homemade bread of three types – wheat, wheat with dried tomatoes and rye with cereals.

120 гр.
90Р
Булочка

Пшеничная булочка из нашей пекарни.

Wheat homemade bun.

40 гр.
15Р

Как добраться

Нас легко найти
Благовещенский переулок, дом 5
паб We Cidreria
Москва, Благовещенский переулок, дом 5
Часы работы: Ежедневно
10:00 – 02:00
+7 (925) 346-10-72
Написать нам

Политика конфиденциальности и защиты информации.

Оставляя данные на сайте, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и защиты информации.

Защита данных

Администрация сайта we-cidreria.ru (далее Сайт) не может передать или раскрыть информацию, предоставленную пользователем (далее Пользователь) при регистрации и использовании функций сайта третьим лицам, кроме случаев, описанных законодательством страны, на территории которой пользователь ведет свою деятельность.

Получение персональной информации

Для коммуникации на сайте пользователь обязан внести некоторую персональную информацию. Для проверки предоставленных данных, сайт оставляет за собой право потребовать доказательства идентичности в онлайн или офлайн режимах.

Использование персональной информации

Сайт использует личную информацию Пользователя для обслуживания и для улучшения качества предоставляемых услуг. Часть персональной информации может быть предоставлена банку или платежной системе, в случае, если предоставление этой информации обусловлено процедурой перевода средств платежной системе, услугами которой Пользователь желает воспользоваться. Сайт прилагает все усилия для сбережения в сохранности личных данных Пользователя. Личная информация может быть раскрыта в случаях, описанных законодательством, либо когда администрация сочтет подобные действия необходимыми для соблюдения юридической процедуры, судебного распоряжения или легального процесса необходимого для работы Пользователя с Сайтом. В других случаях, ни при каких условиях, информация, которую Пользователь передает Сайту, не будет раскрыта третьим лицам.

Коммуникация

После того, как Пользователь оставил данные, он получает сообщение, подтверждающее его успешную регистрацию. Пользователь имеет право в любой момент прекратить получение информационных бюллетеней воспользовавшись соответствующим сервисом в Сайте.

Ссылки

На сайте могут содержаться ссылки на другие сайты. Сайт не несет ответственности за содержание, качество и политику безопасности этих сайтов. Данное заявление о конфиденциальности относится только к информации, размещенной непосредственно на сайте.

Безопасность

Сайт обеспечивает безопасность учетной записи Пользователя от несанкционированного доступа.

Уведомления об изменениях

Сайт оставляет за собой право вносить изменения в Политику конфиденциальности без дополнительных уведомлений. Нововведения вступают в силу с момента их опубликования. Пользователи могут отслеживать изменения в Политике конфиденциальности самостоятельно.
Ваше имя *
Ваш телефон *
Дата
Время
Количество человек
Политика конфидициальности